Mittwoch, 19. Juli 2017

Die Schätze der Natur: Petersilie schützt die Augen



Sie gehört zu den populärsten Küchenkräutern: die frische grüne Petersilie. Glatt oder in der krausen Variante verfeinert das frische Aroma der Petersilie Saucen, Suppen, deftige Eintöpfe und edle Speisen - und ist des Deutschen liebstes Kraut zum Garnieren kalter Platte.

Sonntag, 9. Juli 2017

Die Schätze der Natur: Blumenkohl stärkt die Knochen


Er gilt als der ‚König unter den Kohlsorten‘. Kein Wunder schließlich ist der Blumenkohl gesund, kalorienarm und in der Küche vielseitig einsetzbar.

Blumenkohl, auch Karfiol oder Minarett-Kohl genannt, verdankt seinen Namen einer botanischen Besonderheit: Der Kohlkopf ist der noch nicht geschossene Blütenstand der Pflanze. Wird der Kohl also nicht geerntet, würden sich daraus Blüten und Samen entwickeln. Im Gegensatz zum eng verwandten Brokkoli hat er daher eine geschlossene Blume.

Metakommunikation




Metakommunikation ist Kommunikation über die Kommunikation.


Die Metakommunikation beschreibt die Kommunikationsstruktur aller, die miteinander sprechen. Die Metakommunikation spiegelt  alle Begrifflichkeiten, alle Vorgehensweisen, alle Abläufe, alle Talente der Gesprächspartner, alle Werte, alle Persönlichkeitsstile  und alle Fähigkeiten wider. Sie bildet die Basis der spezifischen Kommunikation aller.

Geheimnis psychischer Stärke: Die Unverwundbaren-Resilienz -Die Widerstandskraft der Seele

Manche Menschen überstehen traumatische Erlebnisse scheinbar unangetastet.

Hinter psychischer Stärke stecken häufig ein früh gefasster Lebensplan und der Glaube an sich selbst. Die Widerstandskraft lässt sich zum Teil erlernen - doch auch manches Äußere muss passen.Lisa kletterte auf dem Gerüst, rutschte, verlor das Gleichgewicht und fiel auf den harten Boden des Spielplatzes. Ihre Mutter stand am Rande und starrte apathisch, andere Mütter eilten herbei und trösteten Lisa. Trotz ihrer depressiven Mutter wurde aus Lisa eine gute Schülerin, sie machte ihr Abitur, war bei Mitschülerinnen beliebt und begann mit 19 ein Medizinstudium.

Dienstag, 4. Juli 2017

Change Management - Menschen machen Unternehmen.



Sie als Unternehmen stehen täglich auf dem Prüfstand und wissen: Entscheidend ist das Denken der Mitarbeiter. Schließlich gilt: Menschen machen Unternehmen.
Doch nur die wenigsten Unternehmen gehen den entschiedensten Schritt und unterstützen Ihre Mitarbeiter auch wirklich dabei, ‚neu zu denken‘, neue Perspektiven einzunehmen und einen frischen Blick auf die Aufgaben, die Kunden und auf sich selbst zu wagen.
Veränderungen begleiten unser Leben und prägen unser Handeln im beruflichen und privaten Kontext. Sowohl die  Unternehmen als auch die Menschen des Unternehmens befinden sich in einem steten Wandel. Wie jeder Einzelne damit umgeht und ob er Veränderungen positiv nutzt, um erfolgreich zu werden, liegt in ihm selbst.