Sie gehört zu den populärsten
Küchenkräutern: die frische grüne Petersilie. Glatt oder in der krausen
Variante verfeinert das frische Aroma der Petersilie Saucen, Suppen, deftige
Eintöpfe und edle Speisen - und ist des Deutschen liebstes Kraut zum Garnieren
kalter Platte.
Mittwoch, 19. Juli 2017
Sonntag, 9. Juli 2017
Die Schätze der Natur: Blumenkohl stärkt die Knochen
Er gilt als der ‚König unter den Kohlsorten‘. Kein Wunder schließlich ist der Blumenkohl gesund, kalorienarm und in der Küche vielseitig einsetzbar.
Blumenkohl, auch Karfiol oder Minarett-Kohl genannt, verdankt seinen Namen einer botanischen Besonderheit: Der Kohlkopf ist der noch nicht geschossene Blütenstand der Pflanze. Wird der Kohl also nicht geerntet, würden sich daraus Blüten und Samen entwickeln. Im Gegensatz zum eng verwandten Brokkoli hat er daher eine geschlossene Blume.
Metakommunikation
Metakommunikation ist Kommunikation über die Kommunikation.
Die Metakommunikation beschreibt die Kommunikationsstruktur aller, die miteinander
sprechen. Die Metakommunikation spiegelt
alle Begrifflichkeiten, alle
Vorgehensweisen, alle Abläufe, alle Talente der Gesprächspartner, alle Werte,
alle Persönlichkeitsstile und alle
Fähigkeiten wider. Sie bildet die Basis der spezifischen Kommunikation aller.
Geheimnis psychischer Stärke: Die Unverwundbaren-Resilienz -Die Widerstandskraft der Seele
Manche Menschen überstehen traumatische Erlebnisse scheinbar unangetastet.
Dienstag, 4. Juli 2017
Change Management - Menschen machen Unternehmen.
Sie als
Unternehmen stehen täglich auf dem Prüfstand und wissen: Entscheidend ist das
Denken der Mitarbeiter. Schließlich gilt: Menschen machen Unternehmen.
Doch nur die wenigsten Unternehmen gehen den entschiedensten Schritt und unterstützen Ihre Mitarbeiter auch wirklich dabei, ‚neu zu denken‘, neue Perspektiven einzunehmen und einen frischen Blick auf die Aufgaben, die Kunden und auf sich selbst zu wagen.
Veränderungen begleiten unser Leben und prägen unser Handeln im beruflichen und privaten Kontext. Sowohl die Unternehmen als auch die Menschen des Unternehmens befinden sich in einem steten Wandel. Wie jeder Einzelne damit umgeht und ob er Veränderungen positiv nutzt, um erfolgreich zu werden, liegt in ihm selbst.
Doch nur die wenigsten Unternehmen gehen den entschiedensten Schritt und unterstützen Ihre Mitarbeiter auch wirklich dabei, ‚neu zu denken‘, neue Perspektiven einzunehmen und einen frischen Blick auf die Aufgaben, die Kunden und auf sich selbst zu wagen.
Veränderungen begleiten unser Leben und prägen unser Handeln im beruflichen und privaten Kontext. Sowohl die Unternehmen als auch die Menschen des Unternehmens befinden sich in einem steten Wandel. Wie jeder Einzelne damit umgeht und ob er Veränderungen positiv nutzt, um erfolgreich zu werden, liegt in ihm selbst.
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